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全球食品价格上涨是怎么回事?哪些食品上涨了?

发布时间:2021-03-23 14:06:36   来源:黔农网   标签:市场价格
内容提要: 受新冠疫情的影响,使得近两年全球的粮食危机形势愈发突显,在此情形之下,全球食品价格也是迎来了大幅上涨。而最近网络上也频繁爆出类似于
受新冠疫情的影响,使得近两年全球的粮食危机形势愈发突显,在此情形之下,全球菲律宾太城申博也是迎来了大幅上涨。而最近网络上也频繁爆出类似于“15元一碗的牛肉面只有四片牛肉”的新闻,其实并不是老板抠门,他们也在努力生存。那么造成食品价格上涨的因素有哪些?具体哪些食品上涨了?一起来了解下吧。
(图片来源:央视财经)

哪些食品上涨了?

联合国发布的2月食品价格指数已经连续第9个月上涨,2月平均为116点,比上月上升2.4%,比去年同期上升26.5%,处于2014年以来最高水平。包括乳制品、糖、肉等许多类别的价格均同步上涨,其中糖和植物油的报价涨幅最大。具体来看:

1、谷物价格指数比上月涨1.2%。

2、大豆上涨了50%以上。价格已升至7年来的最高值。大豆主力合约持续上涨。3月4日创下6316元/吨的历史新高,豆油现货突破10000元。

3、2021年1月,国际大米价格同比上涨42.3%。国际小麦市场也处于7年高位。

4、棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油价格均上涨。乳制品价格指数上涨1.7%,肉类价格微幅上涨0.6%。

而分国家来看:阿根廷水果的平均价格增长了228%,土豆的价格增长了114%,肉类的平均价格增长了103%,蔬菜类的价格也增长了88%;巴西的大米和黑豆的价格分别上涨了70%和40%;今年2月韩国的食品价格同比上涨了9.7%;美国22中常见的肉类都超过了去年同期水平,火腿肉,新鲜鸡肉上涨最大,两者同比涨幅都超过16%。

全球食品价格为什么上涨?

1、通胀

从去年开始,美国开始印刷美国钞票并发行美国债券,美联储的资产负债表在2020年猛增至7万亿美元,导致美元走软。人们用美元买卖,导致全球商品价格飞涨。

2、疫情和气候

由于疫情和气候,世界主要粮食产区减产,粮食生产秩序崩溃,这将不可避免地影响全球粮食价格,价格上涨已成必然。

3、资本炒作

 

全球过剩流动性和国际投机资本利用了预期的谷物产量下降,借此机会进行了投机。大量热钱涌入,导致食品价格上涨。

总的来说,以上食品价格上涨只是缩影,实质上,全球食品价格都在不断上涨,2021年2月,粮价指数已经实现了“9连涨”,指数增值116。但好在我国的粮食储备粮非常足,粮食危机出现的可能性不大,当前我国的粮价趋势也较为温和,没有大幅上涨的趋势。

部分专业知识转自网络

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